珈琲家暖家

Message

FC本部からのメッセージ

一緒に目指すのは
「お客様からもスタッフからも広く永く愛されるお店」

「珈琲家 暖香」は、地域密着型の
“あたたかいお店づくり”を目指しています。
最近では、オレンジのかわら屋根に茶色いレンガの建物を見て、「ここにもあるね!」と言ってもらえることが増えました。
その街のおなじみの顔になれるくらい、認知度が上がったことを私たちも大変うれしく思います。

暖香のコンセプトでもある「毎日訪れても、また利用したくなるお店」には、お客様がゆっくりとくつろげる雰囲気づくりはとても大切なんですよ。
ですので、研修ではマニュアル化された接客ではなく、明るい笑顔と声で親しみやすく、感じの良い接客を心掛けてもらっています。

また、 オーナー様には、お客様だけではなく、一緒にお店の雰囲気づくりをするスタッフに対しても愛情を持って育てていただける方であってほしいと思っています。目先の利益より、お客様からもスタッフからも、広く永く愛される「暖香」を一緒につくって頂ける方であってほしいですね。

オーナー様は 地域を愛し、
スタッフを大切に育てる“暖香ファン”

オーナー様方には、誰よりも“暖香ファン”でいてほしいです。
自社工場から直送される「新鮮・旬鮮」コーヒー、店内の工房で手作りしている焼きたてのワッフル、キッチンで毎朝仕込む具だくさんのスープ等、メニューの魅力を分かっているのはもちろんのこと、スタッフやお店がつくる暖香の雰囲気も分かって下さっていると、きっと「毎日通いたくなる場所」にできると思っているからです。

「珈琲家 暖香」は、地域で永く愛される店づくりを志しています。
オープンした翌年の方がお客様の来店される数が増加したという事例もあるんですよ。地道に笑顔あふれる接客を心がければ、お客様は必ず来てくれるんですね。地域の方々に愛されるということはきっとこういうことなんだと思います。

1号店のオーナー(可児広見店)様は、喫茶店をよく利用される方でした。本業の営業以外で、地域に何か役立てることはないか?そんなことを思っていた中で、暖香を知って下さり、契約をしていただいたんですよ。
そんな背景から、地域に社会貢献されたい方、ゆくゆくは複数店舗を出店し、街の活性化をお考えの方々に、「珈琲家 暖香」というカタチで夢の実現のお手伝いができたらと思っています。

地域の方々がくつろげ、一緒に働くスタッフも笑顔がこぼれるお店を。そういう思いで「暖香」をつくっています。加盟後の経営ノウハウは、私たち本部にお任せください。夢を互いに共有しながら、「地域になくてはならない珈琲家 暖香」を一緒に創り上げていきましょう!

会社概要

会社名 ワルツ株式会社(会社HP:http://www.waltz.co.jp/

本社所在地 〒441-8077 愛知県豊橋市神野新田町二ノ割1

TEL 0564-27-0031 (ワルツ株式会社 岡崎営業所 カフェFC本部)

設立 昭和27年12月

代表者 代表取締役会長 片桐逸司
代表取締役社長 片桐鉄也

資本金 4,610万円(グループ計)

年商 150億円(平成27年度、グループ計)

社員数 140人(正社員グループ計)

事業所

営業所

岡崎営業所、名古屋支店
RCS本部、焙煎工場(コーヒーセンター)

直営店

愛知県内名古屋市、長久手市、刈谷市、知立市、豊田市、岡崎市、蒲郡市、豊川市、豊橋市、静岡県浜松市、磐田市に計16店舗


事業内容 カフェ、喫茶店、ホテル、レストラン、洋菓子店等へコーヒーをはじめ、紅茶、製菓・製パンの材料、食材、器材、直輸入品の卸販売および提案営業。コーヒーロースターであり、スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の日本総代理店業務。
直営店にて自社焙煎のコーヒー、紅茶、製菓・製パンの材料、器材、輸入食品の販売。
グループ会社㈱デイリーカフェ&フーズにて、フライチャイズビジネスとして「焼肉一番カルビ」、「焼肉きんぐ」、「丸源ラーメン」を経営し、カフェビジネスとしてオリジナルなカフェ店舗「珈琲家暖香」、「桜坂珈琲店」、「珈琲家牧歌」を経営。

グループ会社 株式会社デイリーカフェ&フーズ
所在地/〒444-2134 愛知県岡崎市大樹寺2丁目16-1
フードサービス業の新しい可能性を追求する外食産業企業。

カフェビジネス

珈琲家暖香(豊田市、岡崎市)、
珈琲家牧歌(岡崎市)、
桜坂珈琲店(額田郡幸田町・安城市)、

FCビジネス

焼肉一番カルビ(岡崎市)、
焼肉きんぐ(岡崎市、春日井市)、
丸源ラーメン(豊橋市)を経営。



フォルテ株式会社
所在地/〒441-8077 愛知県豊橋市神野新田町二ノ割1
損害保険、厨房システムなどの企画、提案、販売、仲介。
飲食店店舗の視認性改善の提案。